Belmount 2017
30,80€
Le uve arrivano in cantina e immediatamente messe in cella frigo per abbattere la temperatura. Pressatura soffice con l’uva intera per ottenere una resa del 50% di mosto fiore. Decantazione statica del mosto a 12°, successivo innalzamento della temperatura per far partire la fermentazione naturale poi abbassamento della temperatura a 16°.
Categoria: Vini Bianchi
Descrizione